Recepten

Recepten BBQ Workshop Amazing BBQ Boys | Geitenkaasje  

Gebakken geitenkaasje met parmezaanse kaas en honing op een bedje van groene salade

 

Benodigdheden:

-          paneermeel met kruiden

-          2 el parmezaanse kaas

-          1 el tijm

-          1 el marjolein

-          olijfolie

-          2 stevige geitenkaasjes

-          groene salade

-          honing

 

bereiding:

Meng de kruiden, het paneermeel en de Parmezaanse kaas goed door elkaar. Wentel de geitenkaasjes eerst door de olie en dan door het paneermeelmengsel zodat alle kanten goed bedekt zijn.

Bak ze daarna 10 minuten op de bbq (100 gr) en serveer de kaasjes op een bedje van salade.

Een paar druppels honing op de geitenkaasjes geeft een nog frissere smaak.

Als je niet het risico wilt lopen dat de kaasjes op de grill gaan smelten kan je ze ook op een cederhouten plankje leggen.